کاربرد/دامنه کاربرد
در دســتگاه اکستنســوگراف پالس با کاربرد هوش مصنوعی ســاخت
شــرکت مهندســی آرد آزمالیان علاوه بر دارابودن مشخصات دستگاه
اکستسنوگراف معمولی امکان تعیین موارد زیر را نیز میدهد:
- شــبیه ســازی مدت زمان تخمیر خمیر برای پخــت و نتایج نزدیک به
واقعیت
- امکان استفاده از آن برای تمام انواع آرد گندم
- اندازهگیری خواص رئولوژیکی
- تعیین اثر ترکیب گندم و غالت
- تعیین اثر افزودنیها
- امکان تحلیلهای پیشــرفته تر مانند وضعیت یک تولید کننده گندم نسبت به زمان
- تحلیل های آماری تخصصی